Bärpaj

ugn 200 grader C

Deg

150 g smör

1 dl strösocker

1 tsk bakpulver

3 dl vetemjöl

Fyllning

bärmängd efter behag

1 burk creme fraiche

1 ägg

½ dl strösocker

2 tsk vaniljsocker

• Smält smör i en kastrull.
• Rör ner socker, vetemjöl och bakpulver i smöret till en lös deg.
• Tryck ut i en ugnstålig form och förgrädda på 200°C i ca 10 minuter
• Blanda ihop fyllningen och häll i formen.
• Grädda längst ner i ugnen i 20-30 minuter.

Sververa med vaniljvisp eller marsansås